身欠きにしんの釣り！癒し？

昨日、母ちゃんとヤロと夕食の買い物に肉のビックリ市に行きました！

何食うで～？（母ちゃん）

何でもい～！（おいら）

母ちゃんからしてみれば何でもい～が一番難しい・・・

肉コーナーでコレ発見！



豚の胃、ガツです！

コリコリって好きだなやの～！

今日のメニューはモツ煮に決定しました！

今回は、なんでろ入れてみっが～！

って事で、なんでろ買いました！







　

上から、とり皮、牛モツ、豚モツ、牛スジです！

圧力鍋に全部入れました！



臭み消す為、生姜、ニンニク、酒を入れて15分！

もうちょいがな？って感じだったのでウインナーも入れてさらに15分！

で、これです！



やっこぐなりましたわ～！　

とり皮に関しては、やっこいな通り越して溶げてねぐなったけし・・・

あらかじめ、刻んでおいた、大根、ニンジン、ゴボウを入れます！



さらに、生姜、酒を足しました！

味噌で味を調えて、ネギをのせて出来上がりですわ～！！



毎回、分量は適当だんども、なかなか美味しく出来上がりました！

母ちゃんからも、うんめって言ってもらったし！！！

案外、おいら、センスあんなんがもや


あて・・・